五大道上有杯“特调”：冶金公司老厂房旧貌换新颜成为网红打卡地和年轻创业者的梦想平台

2023-05-08 09:22:47 来源：天津日报

(资料图片仅供参考)

天津北方网讯：花树摇曳的重庆道洋楼之间，不经意处退后几米，是一座有坡型铁皮屋顶、外檐油漆斑驳的旧厂房，走进三层天井式的结构，每层环绕以小清新风格为主调装修的各色小店，墙上的老电表、大厅里带着白色冰棍箱的“二八”自行车……时光在空间浓缩。最大的店不过100多平方米，但是茶酒咖、中餐、甜品店等俱全，甚至还有理发店、珠宝店。沿着铁板楼梯进入露台，几个大型玩偶是年轻人最爱的合影伙伴。“不搭界”的元素之间毫无违和感，这就是五大道网红打卡地“重庆道225号”。

“今年‘海棠花节’第一个周末，我们的日客流量达到2500人次，是开业以来的最高纪录。”“重庆道225号”项目负责人、总经理田谷川告诉记者，这样的成绩是运营方没在互联网平台上找人“种草”的情况下取得的。

地处以民园为中心的五大道核心商圈以外，没有显眼的招牌，为何能成为五大道打卡新地标？富有差异性的文化碰撞，造就了它的独特。这里原是冶金公司的老厂房，如何尽量保留原风貌又焕发新活力，是一道城市更新考题。运营方考察上海、成都等地类似项目改造经验后，决定将时尚与经典、中西文化相融合，为年轻人打造身处城市中心却能隔离喧嚣的娱乐休闲之处。田谷川说，“重庆道225号”不定期举办的漫展、花海胜地、世界知名摩托车品牌车型发布会等活动，让它同时成为年轻人的社交平台。

年轻消费者在“重庆道225号”找到有着百余年历史的五大道新看点，年轻创业者在这里成长，实现自我更新。

“90后”赵晗羽经营的咖啡店，是这里最早进驻的商家之一。说是咖啡店并不完全准确──店铺主打包子和咖啡，哏都的特色中式美食与五大道的洋气碰撞出欢快的新奇感。因为姥爷曾经在狗不理工作，赵晗羽从小就熟知包子的制作工艺，长辈们希望她能经营餐饮业。比起传统中式餐饮业，她更想开家咖啡店。看到“重庆道225号”招商，老厂房的感觉一下子戳中了她，她决定开一家以有别于天津传统水馅包子的酱肉包子为点心的咖啡店，实现东西方饮食文化差异共融的理念。小店经营得越来越好，楼内商家越来越多，客流量越来越稳定，赵晗羽和合伙人筹划着条件成熟时再开一家店。

多种文化元素碰撞的“重庆道225号”，仿佛一杯“特调”，是特调鸡尾酒的热烈，是特调咖啡的轻盈，是五大道不变的兼容并蓄。（津云新闻编辑邓坤伟）

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